Zraz (kotlet) mielony

6.82 12.69 

Poprzednia najniższa cena: 6.82 .

Kotlet mielony to pyszna klasyka kuchni, przygotowywana z mięsa mielonego wieprzowego, doprawionego przyprawami i zlepionego jajkiem i bułką. Smażony na patelni lub pieczony w piekarniku, kotlet mielony ma soczysty środek i chrupiącą panierkę na zewnątrz. To danie, które przypomina smaki domowego gotowania i zadowala każdego miłośnika prostych, ale wyjątkowych potraw.

SKU: Brak danych Kategoria: Tagi: , , ,

Opis

W ramach kulinarnego arcydzieła, kotlet mielony, przygotowywany z mięsa mielonego wieprzowego, jawi się jako prawdziwa perła na talerzu. Stanowi on wyjątkowe połączenie prostoty i wykwintności, gdzie delikatność mięsa spotyka się z chrupiącą panierką, tworząc niezapomniane doświadczenie smakowe.

Rozpoczynając tę kulinarzną podróż, mięso mielone wieprzowe staje się głównym bohaterem. Starannie dobrane kawałki mięsa przekształcają się w gładką, jedwabistą masę, gotową do połączenia się z aromatycznymi przyprawami. W trakcie tego procesu, mięso zyskuje niepowtarzalny charakter i bogactwo smaku, który towarzyszyć będzie wędrówce przez kolejne etapy przygotowań.

Przyprawy, te małe czarodzieje kuchni, wnoszą węch i smak do kotleta. Czosnek, pieprz, sól i zioła komponują się w perfekcyjny taniec smaków, dodając głębi i intensywności do każdego kęsa. Każda z przypraw wnosi swój niepowtarzalny wkład, tworząc harmonijną melodię smakową.

Kiedy mięso i przyprawy wchodzą w symbiozę, czas dodać do miksu wiążącego elementy: jajko i bułkę tarte. To połączenie stanowi kluczową fazę, gdzie składniki łączą się, tworząc jedwabistą konsystencję i nadając kotletowi miękkość wewnętrzną. Jajko, o swoistej lepkości, pełni rolę spoiwa, łącząc składniki w doskonale zharmonizowany całość. Bułka tarta, z kolei, wprowadza chrupiący element, nadając strukturze kotleta odpowiednią teksturę.

Właściwie przygotowany kotlet mielony, gotowy do obróbki termicznej, stanowi prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej. Bez względu na wybór metody – smażenie na patelni czy pieczenie w piekarniku – kotlet nabiera swojego charakterystycznego kształtu, a panierka staje się złocistym atrybutem tego wyjątkowego dania.

Pod wpływem temperatury i aromatów kotlet zaczyna proces karmelizacji, który nadaje mu wyjątkowy smak i zapach. Chrupość panierki uzupełnia soczysty środek, tworząc dynamiczną strukturę, która doskonale oddaje bogactwo smaków kotleta mielonego.

Podczas degustacji, kotlet mielony oferuje podróż przez różnorodność smaków – od intensywnego mięsa, przez przyprawowy taniec, aż po chrupiący finisz. Jest to jednocześnie powrót do korzeni, smak domowego gotowania, który przypomina o tradycyjnych, prostych potrawach, zawsze mile widzianych na rodzinnych stołach.

W rezultacie, kotlet mielony to nie tylko danie kuchni codziennej, ale prawdziwa uczta dla podniebienia, stanowiąca połączenie prostoty i wyjątkowości. To kulinarna podróż w głąb tradycji, gdzie każdy składnik ma swoje znaczenie, a gotowy kotlet staje się manifestacją sztuki kulinarnej i zadowolenia z prostych przyjemności smakowania.

Informacje dodatkowe

WagaBrak danych
Waga

0.5 kg, 1 kg